大葉のふりかけ
材料(小鉢に一杯)
大葉 50枚
ちりめんじゃこ 50g
白ゴマ 大さじ1
胡麻油 大さじ1
大さじ1
醤油 大さじ1


作り方
1 大葉は千切りにします。
2 フライパンにごま油を熱し、大葉を炒めます。
3 ちりめんじゃこと調味料を入れて水分を飛ばすように炒めます(ちりめんの塩分によって醤油を加減してください)
最後に煎りゴマを入れて出来上がり♪


メモ
この分量だとほんの少しになってしまいます。
常備菜にするにはもっと沢山まとめて作って下さい。
おにぎりの具にも美味しいですよ♪


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