抹茶アイスクリーム
 材料

  卵  1個
  生クリーム  200cc
  ハチミツ   大さじ5
  抹茶     大さじ2
 


作り方
@1つ目のボールに卵黄、ハチミツ、抹茶を入れてホイッパーで良く混ぜます。
A2つ目のボールに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てます。
B3つ目のボールに生クリームを入れて同じハンドミキサーを洗わずそのまま泡立てます。
C3のボールに2を入れゴムベラで泡をつぶさないように混ぜ合わせ、1も入れて合わせます
Dアイスクリーマー又は蓋付きの容器に入れて冷凍庫で約3時間冷やします。


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